Numa dessas revistas cor-de-rosa, o meu marido viu esta receita, e lembrou-se de a fazer na sexta-feira passada. Ele sabe que eu não gosto muito de comer, então faz de tudo para me aguçar o apetite (sou muito má para comer, segundo a minha mãe, desde pequena), é difícil, mas de vez em quando consegue, e quando ele entra na cozinha....
Deixo-vos aqui a receita, claro que já com as nossas alterações.
Ingredientes:
8 Ovos inteiros
8 Espargos previamente cosidos
8 Camarões ou um preparado para arroz de marisco
200g de Cogumelos frescos previamente salteados
2 Dentes de alhos laminados
Salsa picada
8 Fatias de presunto
4dl de azeite
Sal e pimenta q.b
Preparação:
Alourar o alho juntamente com o camarão em azeite.
Logo de seguida junta-se os espargos já cosidos, e os cogumelos.
Depois do camarão estar cozinhado, baixa-se o lume, e adiciona-se os ovos inteiros(sem serem batidos, mas nós mexemos os ovos, pode adicionar um pouco de leite aos ovos enquantos os mexe), envolve-se tudo, tempera-se com sal, pimenta, e retira-se do lume.
Antes de servir adicionar as fatias de presunto, oregãos, e por fim a salsa picada.
Bom apetite!!
rico marido!
ResponderEliminaro meu quando vai para a cozinha (o que acontece raramente) deixa uma bagunça que nem imaginas... lol
:) De facto, ele também cozinha muito bem, e normalmente faz os pratos que eu mais gosto só para me fazer comer, porque adoro cozinhar, mas comer....
ResponderEliminarObrigada pela teu comentário
Uma beijoca