Uso muitas vezes ao jantar receitas de entradas, quando quero um jantar leve, e quando quero um jantar a dois.
Experimentei esta receita de Couve - Flor gratinada, com algumas alterações, claro, pois muitas vezes começo a seguir uma receita, mas a meio começo a inventar, nunca tinha feito, e fiquei fã.
Deixo-vos a receita.
Ingredientes:
2 Couve-flor
2 Colheres de salsa picada
150g de Bacon em cubos
3 Colheres de sopa de queijo tipo cottage (Opcional)
2 Colheres de queijo mozzarela ralado
Leite q.b
Água de cozedura da couve-flor
Farinha q.b
Manteiga q.b
1 Pacote de natas
Sal
Pimenta
Noz moscada
Oregãos
Preparação:
Coza a couve-flor em água e sal.
Frite o bacon numa frigideira, e escorra a gordura.
Faça o molho branco, com a água de cozer a couve-flor, o queijo cottage, as natas, o leite a manteiga e a farinha, tempere com sal, pimenta e noz moscada, deixe levantar fervura, mexendo sempre.
Coloque a couve-flor num pirex de ir ao forno, um pouco de molho branco, o bacon, salsa (opcional), cubra com o restante molho, coloque o queijo ralado e oregãos, e leve ao forno a alourar. durante mais ou menos 10m.
Bom Apetite!!
Carla,
ResponderEliminarQue bela refeição que nos apresentas amiga... Este pratinho e' muito do meu agrado : ) Ficou com um aspecto delicioso.
Beijinhos e uma boa semana!
Já deves saber que eu aprecio imenso e o teu devia estar delicioso Carlinha
ResponderEliminarbeijokas!
Gosto imenso de cove flor, mas gratinada nunca fiz nem provei, gostei imenso do aspecto deve ser bem delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos
Adoro couve flor, este gratinado ficou maravilhoso!
ResponderEliminarBeijinhos
Carla,
ResponderEliminarJá faço e amo de couve-flor gratinada, muito boa receita.
Nunca fiz gratinada, mas gosto muito de
ResponderEliminarcouve- flor... a tua sugestão parece-me deliciosa!
Bjs.
OLÁ CARLA!
ResponderEliminarGOSTO MUITO DE COUVE-FLOR GRATINADA GOSTEI DA TUA RECEITA!
TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
BEIJOS.......
Olha Carla neste mpmento tenho no quintal as minhas couves flor a dar e ando de dia para dia para experimentar gratinar mas o pessoal aqui em casa é tao esquisito que eu ate tenho medo!!!!
ResponderEliminarMas tem um aspecto delicioso!!
BEIJOCAS
Carla que gratinado delicioso, por acaso nunca experimentei assim a couve flor.
ResponderEliminarBeijinho
Adoro mesmo a couve flor assim.. Parece-me mto bem
ResponderEliminarbeijinhos
Horrível esse negócio de q.b!!! Ou dá a receita direito ou não dá! Quantidades de ingredientes variam para que uma receita saia bem feita!!!!
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