Nos Meus Sonhos...

Apesar do que possamos pensar, nós sonhamos todas as noites, mas o que acontece muitas vezes, e por razões variadas, é que não nos lembramos, o que dizem os especialistas é que sem sonho não conseguíriamos dormir. 

Os sonhos têm várias interpretações, sonhar com comida ou bebida, por exemplo, significa que estamos a necessitar de algo extra  na nossa vida.

Eu não sei se preciso de alguma coisa extra na minha vida, e também não estou a colocar este post para falar dos sonhos ou dos seus significados,  mas, de facto, nos meus sonhos também entra comida, e numa destas noites sonhei com esta receita, e na manhã seguinte tive que experimentar.

Cá em casa já se fazia  planos para ir ao MC Donalds caso a minha experiência culinária não fosse superada, desconfiam sempre das minhas "invenções", homens, por issoé queria uma menina na minha vida!

Deixo-vos então a receita, espero que gostem!

Ingredientes:

Lombos de pescada

1 Embalagem de massa folhada

Espinafres ( usei congelados )

Queijo mozzarela

Sal

Pimenta

Sumo de limão q.b

Ovo

Preparação:

Tempere os lombos de pescada com sal, pimenta, alho, e um pouco de sumo de limão, deixe marinar durante algum tempo.

Coza os espinafres em água e sal, escorra-os, e reserve.

Estenda a massa folhada, e corte rectângulos com tamanho  suficiente para embrulhar a pescada.

Em cada rectângulo coloque um pouco de espinafre, um pouco de queijo mozzarela, e por cima o lombo de pescada, embrulhe na massa, pincele com ovo todos os "embrulhos" e leve ao forno.

Bom Apetite!!